甘酒作成 健康を意識した食事 発酵食品を美容に生かす

こんにちはぁ~。脳活ばぁばの松本裕美(まつもとひろみ)です😊

娘がヨーグルトメーカーを買ってくれたので朝から甘酒を作って出社です🤭

電気圧力鍋でお粥を作り、麹を入れて

ヨーグルトメーカーにセット

簡単すぎて嬉しくなる~~~(*´▽`*)

今日は発酵食品について、特に甘酒の素晴らしさをお伝えしたいと思います。

発酵食品のひとつでもある甘酒

【甘酒】に含まれるコウジ酸は、なんと〰️〰️〰️ メラニン色素の生成を抑え、シミ・そばかすを防ぎます。

もしかして、私のそばかすが消えたのは甘酒のおかげかしら~

さらに、フェラル酸が体内の活性酸素を除去して老化防止を助けてくれるそうです。

これは本当に嬉しいことですねぇ~👍

発酵食品は微生物の働きによって栄養素が分解されているので、消化吸収が良く、

同時に腸内の細菌も増やしてくれます。

腸内細菌が元気になると、免疫機能が活性化して、感染症やアレルギー、ガンなどの予防が期待できます。

アレルギーが出やすくなった今日この頃。

発酵食品を

これまで以上に意識して行こうと思います。

元気が宝~(*´▽`*)

我が家が使っているヨーグルトメーカーはこちらです。

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